1. Pomidory obrać ze skórki, rozgotować i zmiksować. Paprykę pokroić w kostkę a cebulę w piórka. Czosnek przecisną przez praskę. Wszystko połączyć i gotować na wolnym ogniu przez 20 min. Ananasy dokładnie odsączyć, sok zostawić. Ananasy dodać do pomidorów z papryką. Dołożyć sól, cukier, przyprawy i musztardę. Przepisy jak zaprawiać marchew w słoikach na zime - jak zaprawiać marchew w słoikach na zime Duszona marchewka; Skopiowań: 0. Omlet na słodko Układaj warstwami w słoikach, przekładając przyprawami, aż wypełnią cały słój. Zalej gorącą, osoloną wodą, tak by nic. nie wystawało, i zakręć dobrze wyparzoną pokrywką. Na początku obracaj słoik raz dziennie, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Po 3-4 dniach marchewka będzie małosolna, a po tygodniu kiszona. Tekst 4. Śliwki w syropie: owoce przekładamy do słoika, mniej więcej do 3/4 wysokości, nie wciskamy ich na siłę. Wlewamy gorącą zalewę poniżej rantu słoika i zakręcamy. 5. Pasteryzacja: garnek wykładamy bawełnianą ściereczką i podgrzewamy wodę. Ostrożnie wkładamy słoiki, woda nie powinna przekraczać 3/5 wysokości przetworów. Marchewka w sosie słodko-kwaśnym. Składniki: 3 kg marchewki, 3 duże cebule, 400 g ketchupu, 400 g koncentratu pomidorowego, 2 szklanki cukru, 250 ml oleju roślinnego, 250 ml octu, 2 łyżki soli, 1 łyżeczka pieprzu. Przygotowanie: Marchewkę umyć i odciąć końcówki. Nie obierać ze skórki. Zetrzeć na tarce, na plasterki. Dodać sól, wymieszać i odstawić na co najmniej 2 godziny, aż cukinia puści sok. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, paprykę pokroić w paski. Cukinię odcisnąć, wymieszać z marchewką i papryką. Z podanych składników przygotować marynatę, mieszając wszystko razem i doprowadzając do wrzenia. Gorącą marynatą zalać . Skip to content Zimowa duszona marchewka słoikowa To już powoli ostatki jeśli chodzi o przetwory ..niestety , dla mnie ,bo ja bardzo lubię je robić . Cóż wszystko co dobre szybko się kończy , ale puki co jeszcze coś zrobię , a może nawet kilka cośiów . Dzisiejszy coś , to marchewka duszona . Taka marchewka jest po prostu świetna , jako dodatek do schabowego , kiedy mamy ogień w domu i nie ma czasu na pracochłonne przygotowania . Warto machnąć parę takich słoiczków w wolniejszej chwili . Polecam naprawdę fajna i zdrowa ciepła przystawka 😉 Najsmaczniejsza jeśli odgrzewając marchewkę , dodamy do niej łyżkę masła ..po prostu niebo w gębie 😉 Składniki na około 4-5 słoików 0,5 l : 2,5 kg marchewki 3 czubate łyżki cukru 1 płaska łyżka soli 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka octu 10 % 4 szklanki wody Marchew płukamy , obieramy jak najcieniej , ale dokładnie . Kroimy w kostkę mniej więcej 0,5 na 0,5 cm . Wkładamy do garnka , dodajemy wszystkie pozostałe składniki . Zakrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu około 20-25 minut . Po tym czasie wyłączamy gaz i na gorąco przekładamy do wyparzonych słoików, razem z zalewą , zakręcamy i odstawiamy do góry dnem , do ostygnięcia . Nie trzeba dodatkowo pasteryzować , jeśli słoiki były dobrze wyparzone , marchewka przechowa się nawet kilka lat 😉 Uwaga: w związku z tym iż są głosy, że niektórym, marchewka zaczęła mętnieć, zalecam jednak pasteryzację dwukrotną po 20 minut. Czyli 20 minut jednego dnia i 20 minut drugiego dnia. Składniki marchewka dowolna ilość(najlepiej wybrać m woda 1 l sól 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Marchewka w słoiku Marchewkę umyć i obrać ze skórki . Słoiki wyparzyć. Do każdego słoika włożyć marchewki-powinny być mocno ściśnięte. Do garnka wlać wodę, wsypać sól i zagotować. Wrzącą zalewę wlewać do słoików i od razu trzeba je zakręcać. Pasteryzować około 1,5 godziny (jeżeli uzyliście dużych marchewek- czas trzeba wydłużyć). Przygotowana marchewka nadaje się ,np. do sałatek. Polecane produkty Zwykle robimy z niej surówki, dodajemy do sałatek, zup, podajemy na ciepło z groszkiem. Sprawdź jednak, jak wspaniale smakuje marchewka przygotowana na słodko! Marchewka glazurowana 50 dag marchwi obierz. Ugotuj do miękkości w wodzie, ew. lekkim bulionie. Na patelni stop 2 łyżki masła, włóż marchew, posyp 1,5 łyżki cukru, smaż, mieszając, aż cukier się skarmelizuje. Posyp płatkami migdałowymi. Podawaj do drobiu lub ryb. Marchewka pieczona z miodem 50 dag marchewek umyj, oczyść, włóż do żaroodpornej formy, polej 3 łyżkami oliwy, ew. oleju, piecz 15 min. Polej 4 łyżkami miodu, wymieszaj, piecz 10 min. Podawaj do mięs. Marchewka duszona z goździkami 50 dag małych marchewek obierz, ugotuj w małej ilości wody z dodatkiem szczypty soli, łyżeczki cukru, 2 łyżek oleju i 4 goździków. Podawaj jako jarzynkę. Marchewka kandyzowana do deserów i ciast 50 dag marchewek obierz, blanszuj 10 min, ostudź, pokrój w kostkę. Z 3/4 szklanki wody i 25 dag cukru przygotuj syrop. Gotuj w nim marchew 15 min. Odstaw na 10 godz., po czym znów gotuj 15 min w syropie. Procedurę powtórz jeszcze raz. Marchewki ułóż na blasze, wysusz w ciepłym piekarniku. Przechowuj w inspiracje - forum >> Zobacz również przepisy na surówkę z marchewki! Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA Sposób przygotowania: Marchewka w słoikach na zimę Marchew myjemy i cienko obieramy. Kroimy w drobną kostkę. Słoiki dokładnie myjemy i osuszamy (ja użyłam 0,5l). Napełniamy marchewką prawie pod gwint słoika. Do każdego słoika wsypujemy po szczypcie soli. Zalewamy czystą wodą, tak aby marchewka została przykryta. Słoiki zakręcamy i wstawiamy do dużego garnka. Do garnka wlewamy zimną wodę tak aby słoiki były przykryte do 3/4 wysokości. Garnek przykrywamy pokrywką i wstawiamy na mały gaz. Czekamy aż się woda zagotuje i od tej chwili mierzymy czas. Gotujemy 2 godziny. Nie można w tym czasie uchylac pokrywki bo słoiki mogą pęknąc. Po tym czasie gaz wyłączamy i dajemy słoikom ostygnąc w garnku. Następnego dnia uzupełniamy w garnku wodę która wyparowała i powtarzamy procedurę gotowania jak poprzednio z tym, że gotujemy 1 godzinę. Tak przygotowana marchewka dobrze się przechowuje i jest bardzo smaczna. Podobne przepisy Składniki: 4 marchewki 2 jabłka 1 cebula (przy karmieniu piersią cebulę pomijamy) sok z połowy cytryny sól i cukier puder do smaku Sposób przygotowania: Obrać marchewki i jabłko, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać posiekaną cebulę, doprawić sokiem z cytryny, solą i cukrem pudrem do smaku. SMACZNEGO :)

marchewka w słoikach na słodko